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新着情報

お節料理

利用者さんたちに教わりながら、お節料理を作りました。
黒豆、伊達巻、昆布巻き、紅白なます、お煮しめや蒲鉾など、昔ながらのお節料理と、米屋で買った美味しいお餅を入れたお雑煮を、元旦の朝に皆で頂きました♪

2021.01

餅つき大会 自粛

毎年12月下旬に、3施設合同で賑やかに行われる「 餅つき大会 」
令和2年は新型コロナウイルス感染症の影響により、中止を余儀なくされました。
そんな中、コロナ禍でも、せめて利用者の皆さんに、例年のような手作りのお餅を食べて頂きたいと声が上がり、美味しいお餅が買えるお米屋さんを大捜索。
おにぎりが美味しいと定評のあるお米屋さんを見つけ、綺麗なまん丸の丸餅を購入しました。
お餅はもちろんとても美味しく、皆さん喜んで下さったのですが、やはり今年の年末こそは、少々形は悪くても、搗きがあまくても、搗き過ぎでも(笑)、代わるがわる杵をもち、皆で搗いたお餅を囲んで、ワイワイと賑やかに過ごしたいな…と、しみじみと感じる年末年始でした。一日も早く、皆が笑って集まれる日常が戻りますように…

2021.01

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