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おはぎ

秋のお彼岸が近付いた頃、「おはぎを作ろう!」という話が持ち上がりました。
せっかくなので、あんこときな粉の二種類に合せて、甘いお味噌にくるみや胡麻を入れた五平餅も作ることに!
もち米をコロコロと丸めて、あんこやきなこ、味噌だれをつけて…人数分のおはぎを作るのは、思った以上に大変でしたが、五平餅が焼ける香ばしいがしてくると、皆さん、口々に「お腹すいたな…。あと少しで食べられるかな…。」と調理の手もスピードアップ(笑)
おかわり自由のおはぎパーティーに、皆さん大満足のご様子でした♪

2018.09